Aydın’da Zeytinyağı Piyasasında Yeni Dönem: Fiyatlar Yükselişte

Türkiye’nin önemli tarım merkezlerinden Aydın’da, zeytinyağı sezonu hareketliliği devam ederken, merakla beklenen yeni sezon zeytinyağı fiyatları açıklandı. Tariş Zeytin ve Zeytinyağı Birliği tarafından duyurulan rakamlar, özellikle son yıllarda zorlu bir süreçten geçen zeytin üreticileri için umut verici bir gelişme olarak değerlendiriliyor. Düşük rekolte beklentisi ve artan maliyetler, zeytinyağı fiyatlarında belirgin bir artışa neden oldu.

Üreticinin Beklediği Fiyatlar Açıklandı: Zeytinyağı Fiyatları Ne Kadar Oldu?

Geçtiğimiz nisan ayına kadar kilogramı 140 TL civarında seyreden 5 asit zeytinyağının alım fiyatı, son bir ay içinde yaklaşık %35’lik bir artışla 190 TL seviyesine ulaştı. Bu önemli yükseliş, üreticilerin maliyetlerini karşılama ve kar elde etme potansiyelini artırıyor. Özellikle yemeklik zeytinyağı kategorisinde açıklanan yeni fiyatlar dikkat çekiyor. Buna göre, 0,3 asitlik yemeklik zeytinyağının kilogramı 305 TL’den alıcı bulacak. Bu rakam, piyasadaki arz-talep dengesi ve üretim maliyetlerindeki değişimlerin bir yansıması olarak görülüyor.

Tariş Zeytin ve Zeytinyağı Birliği’nin açıkladığı detaylı fiyat listesi şu şekilde:

• Yemeklik Yağlar:
  • 0,3 asit: 305 TL
  • 0,5 asit: 295 TL
  • 0,8 asit: 290 TL
  • 1 asit: 265 TL
  • 1,5 asit: 245 TL
  • 2 asit: 225 TL
• Diğer Naturel Sızma Yağlar:
  • 0,3 asit: 295 TL
  • 0,5 asit: 285 TL
  • 0,8 asit: 280 TL
  • 1 asit ham yağ: 202 TL

Rekolte Düşüklüğü Fiyatları Nasıl Etkiledi?

Bu yıl zeytin rekoltesinin beklenenden düşük olması, zeytinyağı fiyatları üzerindeki baskıyı artıran en önemli faktörlerden biri olarak öne çıkıyor. Geçmiş yıllarda düşük fiyatlar nedeniyle pek çok üreticinin maliyetini dahi karşılayamadığı ve zeytin meyvesini ağaçta bıraktığı durumlar yaşanmıştı. Ancak yeni açıklanan fiyatlar, bu olumsuz tabloyu tersine çevirme potansiyeli taşıyor. Yaklaşık 2 yıldır zorlu ekonomik koşullarla mücadele eden zeytin üreticileri, bu yeni rakamlarla birlikte gelecek sezona daha umutlu bakmaya başladı.

Aydın’ın bereketli topraklarından çıkan ve dünya çapında kalitesiyle bilinen zeytinyağının, bu fiyat artışlarıyla birlikte hem iç piyasada hem de ihracatta hak ettiği değeri bulması bekleniyor. Haber Yıldızı olarak, bölgedeki tarımsal gelişmelerin ve ekonomik yansımalarının takibini sürdüreceğiz.

Bu artışlar, tüketiciler açısından sofraların vazgeçilmezi olan zeytinyağının maliyetinde bir yükselişe işaret etse de, üreticilerin emeğinin karşılığını alabilmesi açısından olumlu bir gelişme olarak yorumlanıyor. Ekonomik dalgalanmaların ve iklim koşullarının tarımsal ürün fiyatları üzerindeki etkisi bir kez daha gözler önüne serildi.